Vad är ett minnesmärke?
Sedan en tid tillbaka finns det möjlighet för vem som helst att elektroniskt rapportera till Sverigekontakt om ett svenskt minnesmärke i utlandet. Rapporten lämnar man genom att fylla i ett särskilt formulär som finns på vår hemsida. Denna plattform är tänkt att framöver fungera som själva navet i föreningens minnesmärkesprojekt.
Så här säger Tyskarna om det Svenska köket: älg och annat vilt var fram till slutet av 1800-talet ett privilegium för adeln. Den demokratiska rätten att jaga, som ger varje markägare rätt att jaga på sin egen mark finns idag. Det vilda köttet uppskattas idag i många familjer. I Norrland, (norra Sverige) finns samer. De var ursprungligen ett nomadfolk som levde och strövade med sina renar och drack deras mjölk och åt deras kött. I norr var huvudsakligen fisk, exempelvis surströmming basföda. På samma sätt som vilt, bär och växter. Boken innehåller klassiska och moderna recept från Sverige.
Tidsålder: 2000-talet
Plats: Tyskland
Inskickat av Svenska Skolan i Kassel
